Colazione alternativa

foto colazione alternativa
Ingredienti:

  • Riso bianco o semi integrale tipo Carnaroli (circa 70gr a persona)
  • Uvetta sultanina biologica
  • Mandorle biologiche
  • Nocciole biologiche
  • Cannella in polvere biologica

Procedimento:

In una pentola mettete acqua per la cottura del riso. A bollore raggiunto, salate e buttate il riso. Dopo 14 minuti (provatelo la prima volta per capire se la cottura è ultimata) scolatelo e sciacquatelo leggermente.  Mettetelo in un piatto e lasciatelo intiepidire. A piacere aggiungete uvetta, noci, mandorle e cannella. Accompagnato con una buona tisana è una delle colazioni che preferisco!

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