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TORTA CREMOSA AL CIOCCOLATO FONDENTE

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Questa è la classica ricetta con la quale ottenere l'effetto "wow!". Così morbida e cremosa piace sempre a tutti! Non è il dolce light da fare tutte le settimane ma nelle occasioni speciali resta un super jolly da giocare per stupire i vostri…
BARRETTE SNACK CON CEREALI E FRUTTA DISIDRATATA

BARRETTE SNACK

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Oggi vi propongo queste buonissime barrette ricoperte di cioccolato fondente, una ricetta che ho imparato durante gli incontri a Milano al Joia Academy. E' uno snack perfetto post workout, una carica di energia sana e naturale.

MOUSSE CON ACQUA FABA

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Sapete cos'è l'acqua faba? E' l'acqua di cottura dei ceci... Se si monta con zucchero si ottiene il composto delle meringhe. Io l'ho utilizzata per fare la mousse al cioccolato. Viene soffice, leggera e spumosa, buonissima! Ingredienti per…

CIOCCOLATO, NOCI & CANNELLA

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Ecco un dolce #vegan e #senzaglutine ideale per la colazione e la merenda! Ingredienti: 180 gr farina di grano saraceno 170 gr farina integrale di riso 50 gr amido di riso 120 gr di noci tritate 250 ml acqua a temperatura…

TORTA DI FARRO ALLE CAROTE

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Una torta di carote delicata e leggera, ottima come merenda o per colazione! #vegan Ingredienti: 300 gr di carote grattugiate 200 gr di farina di farro integrale (potete usare anche farina di frumento tipo "0", "1" o "2") 100 gr…

CIOCCOLATO, PERE & CANNELLA

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Ecco un dolce vegano e senza glutine che vi conquisterà! Ha un profumo e un sapore ... provatela e fatemi sapere cosa ne pensate! Ingredienti: 50 gr farina di grano saraceno 100 gr farina di quinoa 250 gr di farina di riso integrale 250…

TORTA VEG AL CIOCCOLATO

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Ingredienti: 200 gr farina di grano saraceno (se non avete problemi con il glutine potete sostituirla con farina tipo “1” o “2”) 200 gr di farina di riso 250 ml latte di mandorle 150 ml acqua naturale a temperatura ambiente 100…