Lifestyle

Si può scegliere uno stile di vita sano senza precludersi nulla? Come muoversi al di fuori della propria casa? Dove andare? Cosa fare? Vacanze, esperienze, studi, curiosità, giornate formative. I miei percorsi di vita condivisi con voi.

IO E LO YOGA: BENESSERE FISICO E MENTALE

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E' iniziato il conto alla rovescia verso l'estate e in molti corrono in palestra per cercare di eliminare i chiletti di troppo. Qual è il tipo di sport adatto a noi? Ovviamente la risposta non è oggettiva, ognuno di noi è diverso ma c'è un aspetto che resta sempre importante per tutti: sentire benessere. Vi racconto il mio percorso verso lo yoga e i suoi innumerevoli benefici.

COME RECUPERARE I BACCELLI DEI PISELLI

Per questo mese di maggio, la rubrica #mangiozerowaste creata da Stella Bellomo vi darà ricette ed idee per utilizzare gli scarti della verdura e/o proposte per il pranzo e la merenda fuori casa. Io vi racconto come recuperare i baccelli dei piselli.
RICETTA ANTISPRECO MAGIOZEROWASTE

COME RIDURRE GLI SPRECHI IN CUCINA

Buttiamo via, sprechiamo troppo. Lo sapete che ben un terzo del cibo prodotto a livello mondiale finisce nella spazzatura? Ci sono semplici cose che possiamo fare per ridurre al minimo, o addirittura azzerare, gli sprechi in cucina.
POLIGNANO A MARE PUGLIA

VALLE D’ITRIA E SALENTO, MERAVIGLIE PUGLIESI

Vi racconto il mio viaggio in Puglia, terra di sole, sorrisi, amore e buon cibo. Resterete incantati dalla bellezza della Valle d'Itria, mi ha conquistata giorno per giorno.
La Grande Via Corso Professionale di Cucina Macromediterranea

CORSO PROFESSIONALE DI CUCINA MACROMEDITERRANEA

Lo scorso Dicembre ho terminato a Milano il Corso Professionale di Cucina “Macromediterranea” tenuto dalla Grande Via presso il Joia Academy. Seguo il Dott. Berrino da tempo e, non appena sono venuta a conoscenza del corso, ho deciso…

DIARIO DI UNA PANIFICAZIONE NOTTURNA

E mi ritrovo qui a scrivere mentre aspetto la lievitazione del mio pane. Erano anni che non lo facevo. Anni di fermo dopo la morte della mia prima pasta madre. Ricordo ancora la bellissima lezione sui lievitati al Pomiroeu a Seregno e l'entusiasmo…

DETOX EXPERIENCE – CIBOSUPERSONICO MEETS THERAWILDMIND

Il 23 luglio sono stata all’evento Detox di Francesca e Chiara (Cibo Supersonico) con la partecipazione di Antonio (Therawildmind) presso la Woodenvibes House di Massimo Riva a Castello di Brianza. Seguo Antonio da due anni, le ragazze di…

PLANT-BASED MENU’ PRESSO FUSILLOLAB

Sabato 17 dicembre sono stata a Milano, presso FusilloLab. Mi sono iscritta al corso “plant-based menù” di Emanuela Caorsi. Adoro questa ragazza, una bomba di creatività ed energia! Fresca, frizzante e talentuosa riesce a trasmettere con…

ANNO NUOVO: LASCIAMO ANDARE PER ACCOGLIERE UN NUOVO INIZIO

Anno Nuovo, Vita Nuova. Così si dice, no? Ci accompagna sempre un certo “mistero” misto a “speranza” quando magicamente sul calendario ci ritroviamo innanzi ad un nuovo anno. Cosa succederà? Perché non cercare di cambiare qualcosa…