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Claudia2020-04-04 00:08:302020-04-04 12:24:57COVID-19: UN CAMBIAMENTO PROFONDO #IORESTOACASA
Sono Claudia, benvenuta sul mio blog! La cucina è sempre stata la mia passione e da qui sono partita per un percorso che ha radicalmente cambiato la mia vita. Alla ricerca dell’elisir di lunga vita, della fonte dell’eterna giovinezza, sono affascinata da tutto ciò che riguarda il benessere della persona, la bellezza, la cura del corpo e dello spirito.
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![[ DARK BANANA BREAD ]
Oggi partecipo al #monthlybananabread di Gaia @gaia_thegreenpantry con questa versione “dark” cacao e noci.
Prepararlo è semplicissimo, ecco gli
ingredienti:
☑️ 250 g farina tipo “1”
☑️ 180 ml latte di mandorle
☑️ 90 ml olio di girasole deodorato
☑️ 80 g zucchero integrale Dulcita
☑️ 40 g cacao amaro* (io uso Live Better)
☑️ 10 g lievito naturale
☑️ 3 banane mature (una va messa sulla superficie prima di informare)
☑️ 1 manciata di noci tritate
Unisci gli ingredienti secchi in una ciotola: farina + cacao + lievito + zucchero
Tieni da parte.
Frulla 2 banane con l’olio e il latte. Unisci ora gli ingredienti secchi.
Aggiungi le noci tritate.
Rivesti uno stampo da plumcake con carta forno, versa l’impasto, decora con la banana tagliata in due per la lunghezza e inforna a 180 gradi per 45-50 minuti.
*il cacao di Live Better ha pH 7 e nessun retrogusto acido, fa veramente la differenza! Lo trovi sul sito www.livebetter.xyz e se usi il codice VITALMENTEBIO hai il 10% sullo shop! Approfittane! ❤️😍 .
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