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Vitalità di corpo e mente
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Claudia Round

Sono Claudia, benvenuta sul mio blog! La cucina è sempre stata la mia passione e da qui sono partita per un percorso che ha radicalmente cambiato la mia vita. Alla ricerca dell’elisir di lunga vita, della fonte dell’eterna giovinezza, sono affascinata da tutto ciò che riguarda il benessere della persona, la bellezza, la cura del corpo e dello spirito.

Scopri qualcosa in più su di me

Cosa significa olismo?

Perchè raggiungere uno stato di benessere olistico è così importante per stare bene?

La parola olismo definisce una visione globale con tutto ciò che ci circonda. Nella nostra attuale società la sfida più grande è cambiare noi stessi, raggiungere una nuova CONSAPEVOLEZZA. Vivere una vita olistica significa avere una visione completa del proprio essere, come unica unità inscindibile corpo, mente, spirito. Nel mio sito e nelle mie pagine social voglio guidarti per rendere tangibile questo percorso, per accompagnarti con consigli pratici nella tua (frenetica) vita quotidiana.

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Per gli antichi, la ghiandola epatica era correlat

Per gli antichi, la ghiandola epatica era correlata alla nostra “forza vitale”.⁣
Tradizionalmente e simbolicamente il fegato viene associato alle manifestazioni di energia più evidenti come la rabbia e il coraggio.⁣
⁣
Spesso chi si ammala di fegato tende a trattenere le emozioni, soprattutto quelle forti come la rabbia, la frustrazione e l’invidia.⁣
Difatti quando il fegato è in sofferenza tendiamo ad essere rigidi, inflessibili o poco controllati.⁣
Al contrario, quando il fegato è efficiente riusciamo a rispondere agli eventi negativi e ai cambiamenti in modo equilibrato e flessibile.⁣
⁣
Nella Medicina Tradizionale Mediterranea la bile, secreta per sciogliere i grassi, è in stretta connessione con le nostre emozioni profonde.⁣
Un eccesso di bile o un disturbo del suo normale fluire dal fegato alla cistifellea svelano un poco sano rapporto con la rabbia e una forte predisposizione all’irritabilità, all’intolleranza, alla malinconia e alla rimuginazione.⁣
⁣
Al fegato non fanno male le reazioni sanguigne ma la collera rimuginata.⁣
Più reprimiamo, più accumuliamo a livello epatico.⁣
Quando il fegato non sta bene si ha un blocco dell’energia vitale e un blocco nell’elaborazione degli eventi della vita che non riusciamo a metabolizzare.⁣
E’ facile intossicarci quando il nostro stile di vita non è sano e quando ci facciamo “avvelenare” da persone o situazioni per noi tossiche che non riusciamo ad allontanare.⁣
⁣
❗️Per cambiare le nostre emozioni dobbiamo prima agire sulla nostra alimentazione, sul nostro stile di vita. ⁣
⁣
‼️ Una dieta corretta ti regala un corpo efficiente e una mente lucida.⁣
⁣
Il fegato trae sempre beneficio da periodi di depurazione. Nonostante sia perfettamente in grado di smaltire scorie e tossine, assumere cibi che lo aiutano nel suo lavoro è un modo per mantenerlo sempre efficiente!⁣
⁣
✅ Ho deciso quindi di lanciare la settimana “green liver”, dedicata alla pulizia di questo importante organo!⁣
⁣
🌱 Dal 31 Luglio al 7 Agosto qui su IG prepareremo insieme una ricetta al giorno e ti spiegherò la differenza tra smoothies/estratti/centrifughe.⁣
⁣
Ci sarai?⁣
Che tipo sei tu? Sfoghi le tue emozioni e le lasci andare o trattieni tutto dentro?

Pomodorini al forno con feta e basilico 🌿 Salv

Pomodorini al forno con feta e basilico 🌿
Salva la ricetta! ✨👌🏻

Puoi usarli per condire una bella spaghettata, da mettere sulla bruschetta, da aggiungere al tuo riso, sono davvero buonissimi!!

Il segreto è cuocere prima da soli i pomodorini. Tagliali a metà e ricopri una teglia con carta forno.
Disponili con la parte tagliata verso l’alto e condiscili con olio extra vergine di oliva, sale, pepe, un pizzico di zucchero, timo ed origano freschi.
Cuocili a 90 gradi per circa 3 ore.
Alla fine aggiungi la feta sbriciolata e cuoci a 140-160 gradi per 15-20 minuti, fin tanto la feta non avrà fatto la crosticina.
Servi con le figlie di basilico spezzettate a mano.

Tartufini di Porridge con mandorla ricoperti di ci

Tartufini di Porridge con mandorla ricoperti di cioccolato fondente e cocco rapé

Ecco un’idea per una colazione e uno spuntino goloso da avere in frigorifero!

Ho usato 50 g di Porridge @perfectbio_organic_food @ambrosiae_theuberfood con fave di cacao e nocciole e ho aggiunto 70-80ml di acqua bollente. Mescola bene, deve restare piuttosto denso.

L’ho lasciato riposare in frigorifero per un’ora, poi ho formato 8 palline nelle quali ho messo al centro una mandorla.
Ho rimesso in frigorifero.
Ho sciolto a bagnomaria 50 g di cioccolato fondente 70%, l’ho versato sopra i tartufini e ho aggiunto cocco rapé.

Conservali in frigorifero e gustali quando vuoi! 😍

P.s: per un tocco ancora più goloso … prima di mangiarli aggiungi un pochino di burro di nocciole @damiano_organic ✨

Pane Primus con uovo e avocado Perché in Olistic

Pane Primus con uovo e avocado

Perché in Olistica abbiamo detto SI a @primuspane e no ad altri panificati?

È un prodotto innovativo, molto più di un semplice pane.

È un PANE EUBIOTICO, ovvero favorisce il corretto equilibrio dell’ecosistema intestinale.

Primus pane è adatto anche a chi, per varie ragioni, vuole o deve diminuire il consumo di glutine.
Infatti, le fermentazioni primordiali degli impasti Primus sono talmente intense che demoliscono il glutine presente nelle materie prime di partenza (tuttavia il suo consumo non è indicato per i celiaci).

Il glutine demolito conferisce a Primus una forte presenza di acido glutammico, un aminoacido dai potenti effetti antinfiammatori a livello intestinale.

Le fermentazioni degli impasti Primus non demoliscono soltanto il glutine, ma anche altri ingredienti potenzialmente infiammatori o allergizzanti (legumi, soia...), in altri elementi più semplici da assimilare. Per quanto il produttore non possa fornire garanzie, sono tanti gli intolleranti/allergici alla soia o anche gli affetti da favismo che possono consumare Primus senza effetti collaterali.

In particolare, poi, la soia impiegata non contiene fitoestrogeni in quanto è utilizzata solo la frazione proteica del legume (i fitormoni sono presenti solo nei grassi e nello strato esterno del seme).

Primus pane è un prodotto estremamente digeribile, perché pre-digerito, è di gran lunga più saziante del pane comune.
Rispetto ai tradizionali prodotti da forno, ha un più alto contenuto proteico e decisamente meno carboidrati, questo grazie alla presenza di un ricercato mix di cereali antichi e legumi.

Può essere un valido alimento da inserire nell’alimentazione di chi è vegetariano in modo da raggiungere più facilmente il fabbisogno proteico giornaliero.

Torta di ricotta e avena con gocce di cioccolato f

Torta di ricotta e avena con gocce di cioccolato fondente

Nonostante il caldo vale la pena preparare questa torta che, una volta raffreddata, va tenuta in frigorifero e gustata bella fredda.

È semplicissima da preparare!
Hai già provato a farla?
È una delle ricette che trovi in #olisticaestate ✨

Siamo tutti pronti a partire? Domani iniziamo con

Siamo tutti pronti a partire?
Domani iniziamo con la Luna Nuova Olistica Estate. Saranno tre settimane Low Carb con un bellissimo Menù ricco di ricette sane e gustose.
Avete già provato i nuovi fluffy pancakes dark di @chokkino.livebetter ? 😍
Davvero buonissimi!

Vi ricordo i prossimi appuntamenti:

- domani 10 Luglio alle 9.45 ci troviamo nei giardini della Villa Reale con Tamara @thempio.it @bioquantum.it ✨ Ascolteremo insieme l’audio Focus e lavoreremo con i cristalli del kit Olistica

- Martedì 13 Luglio alle 21 saremo qui in diretta sulla mia pagina con la Dott.ssa Luisa Piva @ghiottodisalute ✨ parleremo di sport e alimentazione low carb e di sostituzioni vegetariane/vegane per le tre settimane di Olistica

- Giovedì 15 Luglio alle 21.30 diretta IG sulla mia pagina con @florindaimpastato ✨ parleremo di erbe e fitoterapia e ci racconterà la sua esperienza con i meravigliosi integratori di @hebio.it

- il 24 Luglio ci sarà la Luna Piena in Acquario e faremo una diretta con @benedettamarchi_soul ✨ a breve vi confermeremo la data e l’ora della diretta IG!

A breve iniziamo a rispondere alle vostre domande e le salverò nelle storie in evidenza qui sulla mia pagina!

Siete cariche??
Quali sono gli obiettivi che volete raggiungere in queste tre settimane?
Scrivetemelo qui, mettiamolo nero su bianco! 😁

Mamma mia, siete davvero tantissime a voler partec

Mamma mia, siete davvero tantissime a voler partecipare ad Olistica Estate!

Sono state settimane davvero intense, ci siamo impegnati tanto per mettere a vostra disposizione questa Guida!

Speriamo di cuore che possa arrivare a più persone possibili, vogliamo che porti consapevolezza, equilibrio e benessere nelle vostre vite!

Io sono in pari con tutti gli invii!
Se non hai ancora ricevuto il link scrivimi un messaggio, in modo da averla al più presto!

Ti ricordo due appuntamenti:

- stasera 7 Luglio alle 20.30 diretta con Elena @chokkino.livebetter e @manuela.rigo.nutrizionista

- sabato 10 Luglio alle 9.45 incontro nei giardini della Villa Reale di Monza con Tamara @thempio.it @bioquantum.it ✨ ascolteremo insieme l’audio focus di @simonegatto_qui_ed_ora e lavoreremo con i cristalli del kit Olistica!

Altre domande?
Hai già letto la Guida?
Come ti sembra?

Io nel frattempo mi gusto una bella tazza di latte di cocco con il cacao. Tutto ovviamente @chokkino.livebetter 🤍✨

L’attesa è finita! ⁣ Finalmente OLISTICA ESTA

L’attesa è finita! ⁣
Finalmente OLISTICA ESTATE è pronta per essere inviata a tutti!⁣
⁣
Questa edizione è in versione “Low Carb” per controllare la glicemia, abbassare l’infiammazione del corpo e perdere peso.⁣

Non è adatta ai vegani perché non sono inseriti i legumi e i prodotti della soia. ⁣
È indicata a vegetariani ed onnivori.⁣
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Ringrazio tutte le persone che hanno collaborato con me a questa edizione, a tutti i professionisti che con amore e passione portano avanti la loro missione nella vita: rendere questo mondo migliore e aiutare le persone ad essere consapevoli per stare meglio!⁣
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✨ MERITIAMO DI STARE BENE! ✨🤍⁣
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Come fare per ricevere gratuitamente Olistica Estate Low Carb? ⁣
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Una volta fatto tutto ti invierò via messaggio un link dove poterti iscrivere per ricevere il PDF!⁣
Stiamo completamento le ultime cose, inizierò ad inviarli nel tardo pomeriggio! ⁣
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❤️🙏🏻 con Amore! ⁣
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