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ragù di lenticchie

RAGU' DI LENTICCHIE

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Hai mai provato a fare il ragù di lenticchie? E' una validissima alternativa al classico ragù ma tutta vegetale. Mette d'accordo tutti e piace sia ai grandi che ai bambini.
Chia pudding con latte di cocco

CHIA PUDDING AL LATTE DI COCCO CON BANANE CARAMELLATE

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Ho iniziato il 2020 parlandoti di Chokkino, la bevanda 100% cacao proposta da Live Better. Se mi segui da un pò sai benissimo che scelgo un prodotto solo quando l'ho provato e ne sono assolutamente convinta. Ho conosciuto Elena, la titolare,…

TORTELLI DI ZUCCA

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Ecco la ricetta per realizzare i tortelli di zucca più buoni in assoluto! Resterete sorpresi di quanto siano buoni, semplici e facili da realizzare.

GNOCCHI DI ZUCCA

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Ecco la ricetta per preparare gli gnocchi di zucca più buoni! 

BUDINO AL COCCO E MANDORLE BIANCHE CON SALSA AL CIOCCOLATO

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l dilemma dell’estate quando si invita gente a cena è: “cosa preparo per dolce?”. Gelati, semifreddi, torte gelato sono sempre le più gettonate ma possiamo preparare anche in casa qualcosa di sano e fresco, rinunciando a tutti gli zuccheri in eccesso che accompagnano questi dolci di gelateria. Questo buonissimo budino al latte di cocco con burro di mandorle chiare e salsa al cioccolato è perfetto per l'estate! Farete un figurone!

FARRO CAROTE E FAGIOLI CANNELLINI

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Prosegue il nostro appuntamento settimanale con lo Chef Fabio Moriconi. I protagonisti di questa ricetta sono farro, carote e fagioli cannellini.ll farro è stato eletto da Santa Ildegarda di Bingend come il cereale ideale per l'alimentazione dell'uomo.