Alimentazione

Negli ultimi decenni la nostra alimentazione è completamente cambiata. Prodotti pronti pieni di zuccheri, additivi, conservanti, emulsionanti, coloranti, farine raffinate hanno sostituito la semplicità dei piatti sani ed equilibrati, cucinati con amore seguendo la stagionalità degli ingredienti e i tempi della Natura.

Il cibo è amore, è energia. 

Riprendi in mano la tua salute e smettila di comprare quello che l’industria alimentare ti propina come “sano” e “buono”.

Mangiare sano non è sinonimo di rinuncia, anzi!

Sono qui per dimostrartelo!

Pensi di non avere tempo? Organizzando la tua cucina e dedicandoti ad una preparazione mirata dei tuoi pasti, puoi portare in tavola ogni giorno piatti deliziosi e appaganti, per la vista e per il gusto.

 

COME INIZIARE UN CAMBIAMENTO DIETETICO

La prima cosa da fare per iniziare a nutrirsi in modo diverso e più sano, è quella di rivedere le proprie abitudini alimentari. Vediamo insieme quali sono i primi passi utili da percorrere: Quando si inizia un regime dietetico salutista,…

QUALE ACQUA BERE?

Se non ci idratiamo correttamente con acqua pura e con succhi vegetali freschi e verdi, compromettiamo la nostra salute. Secoli fa, l’acqua potabile era alcalina, su tutto il pianeta. A causa dell’industrializzazione e dell’inquinamento,…

ZUCCHERI CHIMICI DA EVITARE!

Parliamo di prodotti chimici da evitare, da non ingerire. Impariamo a leggere bene le etichette. In primo luogo evitiamo di acquistare prodotti che contengano Aspartame (E951). Cos’è l’aspartame? E’ un dolcificante di sintesi chimica…

QUALE ZUCCHERO SCEGLIERE?

Si, è vero. Abbiamo bisogno di zuccheri. Quali però? Quelli di cui ha bisogno il nostro corpo sono i glucidi, ossia quei carboidrati semplici e complessi presenti in tutti i vegetali, nella frutta, nei cereali e nei legumi. Lo zucchero invece…

GLUTINE SI O GLUTINE NO?

Questo è un argomento molto dibattuto. I casi di intolleranza al glutine e di celiachia sono in continuo aumento. Cos’è il glutine? E’ un complesso proteico presente in alcuni cereali (frumento, segale, orzo, avena, farro, spelta, kamut,…

MICROONDE? NO, GRAZIE!

La recente ricerca dimostra che tutti i cibi passati al microonde subiscono gravi danni molecolari. Ingeriti, provocano modificazioni anomale del sangue e del sistema immunitario. Vi spiego perchè è meglio evitarlo.

ERBA DI GRANO: UN TESORO PREZIOSO

La primavera e l'autunno sono i momenti ideali per sostenere il corpo con nutrienti importanti utili a prepararci ad affrontare al meglio il cambio di stagione. Proprio in questi momenti commettiamo l’errore di compensare carenze o aiutare…

I GERMOGLI: ENERGIA VIVA E ATTIVA

I germogli sono conosciuti da secoli per le loro incredibili proprietà. Nessun altro alimento è in grado di garantirci un così alto apporto di vitamine, sali minerali e proteine. Nella nostra quotidianità, nelle nostre vite stressate e ricche…

ACQUA: FONTE DI VITA E DI SALUTE

Siamo degli incoscienti. Abbiamo tra le nostre mani un bene prezioso, essenziale alla vita di tutto il Pianeta e lo trattiamo in modo assolutamente irrispettoso, come se fosse una cosa banale senza importanza. Incuranti delle conseguenze a…