IL METODO ADAMSKI PER AIUTARE IL NOSTRO INTESTINO
Devo dire che ultimamente il mio cruccio è la pancia gonfia. Nonostante mi nutra in modo sano, la mia alimentazione sia ricca e varia, mi ritrovo sempre nella stessa condizione: la mattina mi sveglio con la pancia piatta (meraviglia!) e la…
CAFFE’, MEGLIO IL CHICCO CRUDO
Il caffè. Lui, l’irrinunciabile. Quanti di voi non ne possono fare a meno? Io sono la prima che ogni tanto lo beve volentieri. La mia però non è una dipendenza. Posso benissimo farne a meno. Me ne accorgo perché, se non sono in ufficio…
MA PERCHE’ MANGIAMO SEMPRE PIU’ SPESSO ALIMENTI NON LEGATI ALLE NOSTRE TRADIZIONI?
Abbiamo troppe informazioni, troppo cibo, troppe ricette, troppi ingredienti.
Non sappiamo più come muoverci e ci ritroviamo spaesati.
Sempre più persone non capiscono più come devono mangiare, sommersi da mille informazioni.
Il mio consiglio?…
NON SONO SOLO CALORIE! CUCINARE COME ATTO DI AMORE
Mai come ora la gente è ossessionata dalle calorie, dalle tabelle nutrizionali, dalla composizione dei cibi, allontanandosi sempre di più dalla CONSAPEVOLEZZA riguardo agli alimenti che introduciamo nel nostro corpo. Mi ha fatto pensare una…
MAMMA HO FAME!
“Hai fame? Bene, ho cucinato ………” e la risposta, il più delle volte è: “Non mi piace”, “non mi va”, “non c’è qualcos’altro?”…
Immaginatemi: passione per la cucina alle stelle, passo i week end liberi a cucinare…
CIBO E CO2, L’INFLUENZA DELLE NOSTRE SCELTE QUOTIDIANE IN CUCINA
“La temperatura globale media è aumentata di 0,8 gradi centigradi dall'inizio della Rivoluzione industriale. Non sembra molto, ma le conseguenze sono enormi. Le calotte glaciali si stanno riducendo anno dopo anno. Situazioni climatiche estreme…
3 SETTIMANE DETOX
Tre settimane per ritrovare un nuovo benessere, per depurare il corpo da tutti quegli alimenti che mangiamo troppo spesso, abusandone! Risultato? Ci sentiamo gonfie, piene di ritenzione e stanche.
NO ALLE FARINE RAFFINATE: FACCIAMO CHIAREZZA
Ci hanno abituati negli anni all’utilizzo delle farine raffinate e sbiancate, che non alterano il colore e il sapore delle preparazioni, a discapito della nostra salute.
I farinacei raffinati non solo non hanno fibra e sostanze nutritive…