Tag Archivio per: iolovoglio

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MELANZANE ALLA PARMIGIANA .. A MODO MIO

Ingredienti per una teglia da 5 - 6 persone: 5 melanzane 2 spicchi di aglio olio extra vergine di oliva sale rosa basilico fresco 400 gr di passata di pomodoro 150 - 200 gr di caciotta fresca di capra parmigiano reggiano   Procedimento: Lavate…
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RISO CON PAPRIKA E PEPERONI

Ingredienti per 2 persone: 200 gr riso semi integrale o riso carnaroli 1 cucchiaio da tavola di paprika dolce in polvere 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 2 peperoni 2 scalogni piccoli Olio extra vergine di oliva qb Sale rosa qb   Procedimento: Lavate…
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BASTONCINI DI ZUCCA AL FORNO

Ingredienti per circa 20 bastoncini: 500 gr di zucca a piacere Olio extra vergine di oliva 1 spicchio di aglio prezzemolo qb farina di mais qb semi di sesamo qb sale rosa qb   Procedimento: Tagliate la zucca a forma di bastoncini.…

I GERMOGLI: ENERGIA VIVA E ATTIVA

I germogli sono conosciuti da secoli per le loro incredibili proprietà. Nessun altro alimento è in grado di garantirci un così alto apporto di vitamine, sali minerali e proteine. Nella nostra quotidianità, nelle nostre vite stressate e ricche…

I BENEFICI SUCCHI DI VEGETALI FRESCHI

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SPAGHETTI CON POMODORINI

Ingredienti per 2 persone: 140 gr spaghetti di semola di grano duro 20 - 30 pezzi pomodorino ciliegino olio extra vergine di oliva 1 spicchio d'aglio sale rosa, pepe qb zucchero - 2 pizzichi   Procedimento: Mettete a bollire…
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FARE SPORT PER STARE BENE

ACQUA: FONTE DI VITA E DI SALUTE

Siamo degli incoscienti. Abbiamo tra le nostre mani un bene prezioso, essenziale alla vita di tutto il Pianeta e lo trattiamo in modo assolutamente irrispettoso, come se fosse una cosa banale senza importanza. Incuranti delle conseguenze a…
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QUINOA CON SALMONE, CETRIOLI, PREZZEMOLO E POMODORINI

Ingredienti per 4 - 6 persone: 300 gr di quinoa 300 gr di salmone fresco aromi misti a piacere 2 cetrioli 20 pomodorini ciliegino prezzemolo tritato sale rosa q.b. olio extra vergine di oliva Procedimento: Lavate bene la quinoa sotto…

“pH”, UN VALORE IMPORTANTE

Ciò che non voglio creare è un blog “asettico” ed impersonale, dove pubblicare schematicamente informazioni e ricette. Vorrei passasse invece la mia esperienza personale, le prove e le ricerche fatte su me stessa di integratori, cibo…
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PEPERONI ARROSTITI

Ingredienti per 4 - 5 persone: 6 - 7 peperoni grandi 1 - 2 spicchi di aglio olive nere o taggiasche denocciolate (facoltative) capperi sotto sale prezzemolo sale rosa olio extra vergine di oliva Procedimento: Accendete il forno a…
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RISO CON VERDURE AL CURRY

Ingredienti (per 4 - 5 persone): 350 gr di riso basmati o thai 2 melanzane piccole (o 1 grande) 2 zucchine piccole (o 1 grande) 200 gr di piselli lessati (o già pronti) 1 peperone grande 1 cipolla piccola 1 bustina di zafferano (facoltativa) curry sale…