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TORTA PAESANA
Dolci e Snack, RicetteC’è chi la chiama “torta paesana”, chi “torta nera”, chi “torta di latte” oppure “michelacc” (che sta per mica e lacc, pane e latte). È tipica della cultura popolare brianzola, un dolce di origine contadina dalle mille varianti! …

TORTA GELATO, RAW & VEGAN
Dolci e Snack, RicetteVolete un dolce strepitoso e sano? Eccolo! Semplice da fare, di grande effetto e con mille possibili varianti. Prima di pubblicare la ricetta ho provato a realizzarlo:
Con crema profumata alla fragola, servita con coulis fragole e lamponi…

TORTA DI FARRO ALLE CAROTE
Dolci e Snack, RicetteUna torta di carote delicata e leggera, ottima come merenda o per colazione! #vegan
Ingredienti:
300 gr di carote grattugiate
200 gr di farina di farro integrale (potete usare anche farina di frumento tipo "0", "1" o "2")
100 gr…

CIOCCOLATO, PERE & CANNELLA
Dolci e Snack, RicetteEcco un dolce vegano e senza glutine che vi conquisterà! Ha un profumo e un sapore ... provatela e fatemi sapere cosa ne pensate!
Ingredienti:
50 gr farina di grano saraceno
100 gr farina di quinoa
250 gr di farina di riso integrale
250…

TORTA VEG AL CIOCCOLATO
Dolci e Snack, RicetteIngredienti:
200 gr farina di grano saraceno (se non avete problemi con il glutine potete sostituirla con farina tipo “1” o “2”)
200 gr di farina di riso
250 ml latte di mandorle
150 ml acqua naturale a temperatura ambiente
100…