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Riso rosso, asparagi e fagioli bianchi

RISO ROSSO, ASPARAGI E FAGIOLI BIANCHI

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E' il momento degli asparagi, un ortaggio che porta in tavola la salute. La primavera ci offre vegetali ricchi di clorofilla e molto depurativi. Scopriamo con lo Chef Fabio Moriconi una bellissima ricetta per portarli a tavola con gusto e colore!

FRITTATA VEGETALE CON ASPARAGI

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La frittata con farina di ceci lascia largo spazio all’inventiva. Sempre la stessa pastella ma rivisitata con tante verdure diverse. E’ la stagione degli asparagi quindi vestiamola così! Ingredienti: 200 gr di farina di ceci 300 ml di…

TORTA SALATA DI ASPARAGI

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E' il loro momento e non possono mancare dalle nostre tavole. Questa torta, interamente vegetale, è una proposta delicata per gustarli con amici o in famiglia. Può essere un delizioso antipasto o un piatto unico, accompagnata da una bella…

SUPER ASPARAGI DETOX

È arrivata la primavera e da Aprile (fino a Giugno) non possono mancare gli asparagi sulla nostra tavola. Sono fortemente alcalinizzanti per il nostro corpo. Sono un riduttore di acidità veramente potente ed una nota terapia anticancro. L’elevato…