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‘abbattitore di temperatura domestico’

FARRO CAROTE E FAGIOLI CANNELLINI

Prosegue il nostro appuntamento settimanale con lo Chef Fabio Moriconi. I protagonisti di questa ricetta sono farro, carote e fagioli cannellini.ll farro è stato eletto da Santa Ildegarda di Bingend come il cereale ideale per l’alimentazione dell’uomo. 

Riso Nero, Erbette, Fave e Piselli

RISO NERO CON ERBETTE, FAVE E PISELLI

In collaborazione con altre blogger sensibili alle tematiche ambientali stiamo dando voce ai progetti #spesazerowaste e #mangiozerowaste creati da Stella Bellomo. Questo mese collaboriamo con Cortilia, il primo mercato agricolo online a mettere in contatto i consumatori con agricoltori, allevatori e produttori artigianali, per fare la spesa come in campagna. In collaborazione con lo Chef Fabio Moriconi, vi proponiamo un piatto ricco di gusto e contrasto cromatico.

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