Tag Archivio per: sangue

,

ZUPPA DI MISO CON ALGHE E DAIKON

Conoscete il miso? Il miso deriva dalla lunga fermentazione dei fagioli di soia gialla in acqua, sale e koji (l'enzima probiotico aspergillus oryzae), a cui possono essere aggiunti cereali (riso, orzo) e tenuto sotto pressione in botti di legno…

ERBA DI GRANO: UN TESORO PREZIOSO

La primavera e l'autunno sono i momenti ideali per sostenere il corpo con nutrienti importanti utili a prepararci ad affrontare al meglio il cambio di stagione. Proprio in questi momenti commettiamo l’errore di compensare carenze o aiutare…