Articoli

DETOX EXPERIENCE - CIBOSUPERSONICO MEETS THERAWILDMIND

Il 23 luglio sono stata all’evento Detox di Francesca e Chiara (Cibo Supersonico) con la partecipazione di Antonio (Therawildmind) presso la Woodenvibes House di Massimo Riva a Castello di Brianza. Seguo Antonio da due anni, le ragazze di…

TORTA GELATO, RAW & VEGAN

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Volete un dolce strepitoso e sano? Eccolo! Semplice da fare, di grande effetto e con mille possibili varianti. Prima di pubblicare la ricetta ho provato a realizzarlo: Con crema profumata alla fragola, servita con coulis fragole e lamponi…

TARTUFINI CON OKARA DI MANDORLE

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Se fate in casa il latte di mandorle avrete sicuramente l'okara di mandorle da recuperare in qualche modo! Ecco una ricettina veloce, senza cottura, che vi conquisterà! Ingredienti per circa 25 tartufini: 90 gr okara di mandorle 50…

CACHI: PREZIOSI PER CERVELLO, ARTERIE E SISTEMA IMMUNITARIO

E’ il frutto principe di questa stagione e non dovrebbe mancare dalle nostre tavole. Non c’è la via di mezzo: o piace o non piace. In tanti non gradiscono la sua consistenza “molliccia”. Vi propongo delle idee per conquistare il vostro…

TARTUFINI RAW

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Volete un dolce semplice, sano, adatto per un fine pasto con amici o anche come spuntino di metà pomeriggio? Ecco un dolcetto che soddisferà anche i palati più esigenti! Sono sfiziosi e semplicissimi da realizzare! Possono essere fatti con…

CIBI CRUDI O CIBI COTTI? "RAWFOOD" O "CRUDISMO"

Si sentono sempre più le parole “crudismo” e “raw food” ma cosa significano e quali sono le basi e le motivazioni che portano verso questo tipo di alimentazione? Perché è importante assumere alimenti crudi? Quando si inizia un regime…