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VEGAN CHEESE CAKE CON MELOGRANO E SALSA AL CIOCCOLATO

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Metti un melograno a tavola ed è subito Natale!! I suoi chicchi aciduli si sposano meravigliosamente con questa torta al cioccolato. Sarà il mio dolce natalizio! Ho utilizzato una tortiera apribile del diametro di 24cm Ingredienti: per…

CACHI: PREZIOSI PER CERVELLO, ARTERIE E SISTEMA IMMUNITARIO

E’ il frutto principe di questa stagione e non dovrebbe mancare dalle nostre tavole. Non c’è la via di mezzo: o piace o non piace. In tanti non gradiscono la sua consistenza “molliccia”. Vi propongo delle idee per conquistare il vostro…

ROSSO, PREZIOSO E BENEFICO: LE VIRTU’ DEL MELOGRANO

Non so voi ma per me il melograno è Natale! Accompagna tutti i preparativi per le feste invernali e il suo colore mi ricorda la calda atmosfera natalizia, il divano con copertina annessa, il tepore e la protezione dal freddo.  E’ il suo…

QUINOA, CECI, MELOGRANO & MANDORLE

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Questo è quello che definisco un piatto “sfizioso”, un abbinamento insolito e particolare, gradevole e delicato. Un pranzo gustoso da assaporare con un bicchiere di buon vino rosso! Ingredienti per 2 – 3 persone: 250 gr quinoa 250…