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QUINOA BIANCA CON FAGIOLI ROSSI AZUKI, MAIS, POMODORINI FRESCHI E ORIGANO

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Conoscete i fagioli rossi azuki? Contengono minerali ed oligoelementi come potassio, zinco e ferro (indicati a chi soffre di anemia). Sono ricchi di vitamine del gruppo "B" (tra cui acido folico), fibre e proteine. hanno proprietà depurative…

QUINOA ALLA MESSICANA E TACOS INTEGRALI

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Sono certa che questo piatto vi conquisterà... fantastico! Ingredienti per 3 - 4 persone Per la quinoa: 240 gr quinoa nera 1 scalogno medio o 2 piccoli 2 spicchi di aglio + foglia di alloro (per cuocere i fagioli) 2 carote 3 coste di…

BASTONCINI DI ZUCCA AL FORNO

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Ingredienti per circa 20 bastoncini: 500 gr di zucca a piacere Olio extra vergine di oliva 1 spicchio di aglio prezzemolo qb farina di mais qb semi di sesamo qb sale rosa qb   Procedimento: Tagliate la zucca a forma di bastoncini.…