Tag Archivio per: infiammazione

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OMEGA 3 ED ECCESSO DI INFIAMMAZIONE

Perchè è importante assumere gli Omega 3 e perchè la nostra alimentazione è sbilanciata sugli Omega 6 che creano infiammazione? Entrambi sono necessari ma ci deve essere equilibrio. L’NRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione) indica come rapporto corretto 4:1 ovvero ogni 4g di Omega-6 deve essere consumato 1g di Omega-3.

KUZU, AMIDO DALLE MILLE VIRTU’

Il kuzu contiene, oltre ai carboidrati, sali minerali come calcio, fosforo, ferro e isoflavoni con effetti benefici al nostro organismo.
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SCOPRI I SEGRETI PER AVERE UNA PELLE PERFETTA

Sei ancora alla ricerca della crema miracolosa che renderà la tua pelle uno splendore o del farmaco che spegnerà per magia le tue infiammazioni? Mi dispiace deluderti: non stai guardando nella giusta direzione. E’ inutile cercare di curare…

SOLANACEE: PERCHÉ É MEGLIO NON ABUSARNE

GLUTINE SI O GLUTINE NO?

Questo è un argomento molto dibattuto. I casi di intolleranza al glutine e di celiachia sono in continuo aumento. Cos’è il glutine? E’ un complesso proteico presente in alcuni cereali (frumento, segale, orzo, avena, farro, spelta, kamut,…