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HUMMUS CON BARBABIETOLA

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Adoro la barbabietola! La rapa rossa ha mille virtù. Fonte di fibre solubili ed insolubili, minerali (ferro, sodio, potassio, calcio, magnesio, iodio), vitamine del gruppo B, vitamina A, vitamina C, antiossidanti e tanta acqua! Lo sapete che…
Hummus di ceci

HUMMUS DI CECI

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Quando si parla di "comfort food" io penso subito all'hummus! Così cremoso e delizioso è veramente una scoperta piacevole del mio cammino verso un'alimentazione sana ed equilibrata. L'hummus di ceci è un’ottima fonte di proteine e fibra…

Sandwich sfizioso

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Ingredienti per due persone: 4 fette di pane integrale ai cereali biologico con lievito madre 1 spicchio d'aglio 8 - 10 pomodori secchi sott'olio (sgocciolati e tamponati per eliminare condimento in eccesso) hummus di ceci 2 zucchine sale…