Tag Archivio per: stagione

MA PERCHE’ MANGIAMO SEMPRE PIU’ SPESSO ALIMENTI NON LEGATI ALLE NOSTRE TRADIZIONI?

Abbiamo troppe informazioni, troppo cibo, troppe ricette, troppi ingredienti. Non sappiamo più come muoverci e ci ritroviamo spaesati. Sempre più persone non capiscono più come devono mangiare, sommersi da mille informazioni. Il mio consiglio?…

Mangiamo ciò che Natura crea … IN STAGIONE!

La stagionalità della frutta e della verdura è un argomento ahimè dimenticato. L’industria agroalimentare, le “moderne” tecniche agricole, fanno si che ogni giorno dell’anno possiamo mangiare ciò che vogliamo. Fragole a dicembre?…