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ZUPPA DI LEGUMI & CEREALI

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Molte persone "rinunciano" a mangiare legumi perché spesso sono causa di dolori e gonfiori intestinali. Ci sono alcune semplici regole da seguire che vi possono aiutare a risolvere il problema: Lasciate in ammollo i legumi tutta la notte.…

CASTAGNACCIO

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Ingredienti: 300 gr di farina di castagne 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 2 cucchiai di uvetta (facoltativa) 2 cucchiai di pinoli 1 rametto di rosmarino 1 pizzico di sale 1 - 2 cucchiai di miele o zucchero…