Articoli

AVOCADO MOUSSE

,
Con questo caldo è la colazione ideale! Salutare, proteica, naturale .. piace sempre a tutti! La preparo spesso come dolcetto sfizioso dopo cena per gli amici o anche come merenda pomeridiana. Prepararla è semplicissimo! Bastano pochi…

MOUSSE DI CASTAGNE

,
Adoro le castagne e, se la pensate come me, questa mousse vi piacerà molto! Pronta in pochi minuti e facilissima da realizzare! Ingredienti per 7 bicchierini monoporzioni: 180 gr di castagne bollite (io ho usato quelle della Noberasco) 150…

MOUSSE CON ACQUA FABA

,
Sapete cos'è l'acqua faba? E' l'acqua di cottura dei ceci... Se si monta con zucchero si ottiene il composto delle meringhe. Io l'ho utilizzata per fare la mousse al cioccolato. Viene soffice, leggera e spumosa, buonissima! Ingredienti per…