Nasce una rubrica che vuole proporvi ricette semplici e ricche di gusto, sapori dimenticati della nostra tradizione. Vogliamo utilizzare ingredienti di stagione e del nostro territorio, per realizzare piatti unici adatti a tutta la famiglia. Oggi con lo Chef Moriconi vi presentiamo una ricetta che esalta il sapore intenso del carciofo, assolutamente da provare!