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FARRO CON TOFU, CAPONATA DI VERDURE E PINOLI CROCCANTI

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Semplice e gustosa, la trovo anche più buona gustata fredda. Il pranzo perfetto da portare con voi in ufficio! Mai rinunciare a mangiare sano! Ingredienti per 3 - 4 persone: 200 gr di farro perlato (oppure orzo perlato) 180 gr di tofu naturale…

ORZO PERLATO CON CECI, ZUCCHINE, POMODORI E NOCI

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Ecco un pasto completo da servire anche freddo in queste calde giornate! Leggero e gustoso, assolutamente da provare: Ingredienti per 4 persone: 230 gr di orzo perlato 240 gr di ceci lessati 3 zucchine piccole (oppure 2 medie) 2 pomodori 1…