Perchè è importante assumere gli Omega 3 e perchè la nostra alimentazione è sbilanciata sugli Omega 6 che creano infiammazione? Entrambi sono necessari ma ci deve essere equilibrio. L’NRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione) indica come rapporto corretto 4:1 ovvero ogni 4g di Omega-6 deve essere consumato 1g di Omega-3.