ACQUA: FONTE DI VITA E DI SALUTE

Siamo degli incoscienti. Abbiamo tra le nostre mani un bene prezioso, essenziale alla vita di tutto il Pianeta e lo trattiamo in modo assolutamente irrispettoso, come se fosse una cosa banale senza importanza. Incuranti delle conseguenze a…
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QUINOA CON SALMONE, CETRIOLI, PREZZEMOLO E POMODORINI

Ingredienti per 4 - 6 persone: 300 gr di quinoa 300 gr di salmone fresco aromi misti a piacere 2 cetrioli 20 pomodorini ciliegino prezzemolo tritato sale rosa q.b. olio extra vergine di oliva Procedimento: Lavate bene la quinoa sotto…

“pH”, UN VALORE IMPORTANTE

Ciò che non voglio creare è un blog “asettico” ed impersonale, dove pubblicare schematicamente informazioni e ricette. Vorrei passasse invece la mia esperienza personale, le prove e le ricerche fatte su me stessa di integratori, cibo…
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PEPERONI ARROSTITI

Ingredienti per 4 - 5 persone: 6 - 7 peperoni grandi 1 - 2 spicchi di aglio olive nere o taggiasche denocciolate (facoltative) capperi sotto sale prezzemolo sale rosa olio extra vergine di oliva Procedimento: Accendete il forno a…
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CHI SI PULISCE LA LINGUA?

Sicuramente tutti laviamo i denti più volte al giorno e utilizziamo regolarmente il filo interdentale. Quello che in pochi sanno è che anche la lingua necessita di essere pulita. Durante la notte, quando la produzione salivare cala e la bocca…

“DIETA”: UNA PAROLA DA DIMENTICARE

Non esiste una “dieta” che apporti benefici alla vostra salute. Ne abbiamo sentite troppe ormai, ne trovate su ogni giornale e di tutti i tipi. A mio avviso questa parola è fuorviante e pericolosa. La dieta dello yogurt, la dieta proteica,…
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RISO CON VERDURE AL CURRY

Ingredienti (per 4 - 5 persone): 350 gr di riso basmati o thai 2 melanzane piccole (o 1 grande) 2 zucchine piccole (o 1 grande) 200 gr di piselli lessati (o già pronti) 1 peperone grande 1 cipolla piccola 1 bustina di zafferano (facoltativa) curry sale…
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PESCHE NEL BICCHIERE

Ingredienti per 4 – 5  bicchieri: muesli a piacere, del tipo che più preferite 2 vasetti di yogurt greco (o yogurt di soja bianco) 2 pesche grandi 2 – 3 cucchiai di zucchero di canna foglie di menta per decorare   Procedimento: Sul…
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SPAZZOLIAMOCI A SECCO

Spazzolarsi a “secco”, la mattina, senza utilizzare creme e oli, è un ottimo massaggio riattivante per il tuo corpo. Strofinando giornalmente la pelle favorisci l’eliminazione degli acidi e delle tossine accumulatesi durante la notte…
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CROCCHETTE VEGETALI

Ingredienti per 17-18 crocchette: 400 gr di patate 500 gr di spinaci freschi 2 carote 200 gr di piselli 1 cipolla 2 uova 30 gr di parmigiano reggiano grattuggiato 2 cucchiai di latte (si può utilizzare anche latte di soja) pangrattato,…