Episodio 2: i carboidrati, indice e carico glicemico, insulino resistenza, glicazione, esami ematici

Episodio 3: le proteine: quante e perché, proteine vegetali e animali, falsi miti (reni, gotta, tumore…)

Episodio 4: i grassi: colesterolo, grassi saturi, bilancia omega 3-omega 6, falsi miti (fegato grasso, rischio cardiovascolare)

Episodio 5: la crononutrizione e digiuno intermittente: quando mangiare, autofagia e mitocondriogenesi, come costruire la giornata alimentare