AVOCADO TOAST

Questo è veramente un piatto sfizioso! Potete prepararlo con il solo avocado oppure aggiungere una variante vegetariana. Mia zia mi ha portato delle uova…

ZUCCHINE RIPIENE AL FORNO

Questa ricetta la adoro. Le preparo anche il giorno prima e le porto in ufficio. Sono buonissime anche fredde! Accompagnate con verdura fresca sono…

TORTA GELATO, RAW & VEGAN

Volete un dolce strepitoso e sano? Eccolo! Semplice da fare, di grande effetto e con mille possibili varianti. Prima di pubblicare la ricetta ho…

HUMMUS CON BARBABIETOLA

Adoro la barbabietola! La rapa rossa ha mille virtù. Fonte di fibre solubili ed insolubili, minerali (ferro, sodio, potassio, calcio, magnesio, iodio), vitamine del…

3 SETTIMANE DETOX

Sento sempre il bisogno di fare una “depurazione” dopo le festività, soprattutto queste impegnative che durano dall’inizio del mese di dicembre fino a Capodanno…

PLANT-BASED MENU’ PRESSO FUSILLOLAB

Sabato 17 dicembre sono stata a Milano, presso FusilloLab. Mi sono iscritta al corso “plant-based menù” di Emanuela Caorsi. Adoro questa ragazza, una bomba…

MOUSSE DI CASTAGNE

Adoro le castagne e, se la pensate come me, questa mousse vi piacerà molto! Pronta in pochi minuti e facilissima da realizzare! Ingredienti per…